詹姆士出走料理(lǐ )以尋找(zhǎo )(📒)詹姆(mǔ )士私廚菜單為(wéi )節(jiē )目主軸，為了尋找記憶中的美(🥈)味(wèi )料理，詹姆士(shì )將帶領大家探索市場，品嘗(❣)在地(🏇)美味、尋訪(🖲)料(liào )理達人(🔸)。並在節目中展(zhǎn )(🕖)現(🕯)特殊食材的(de )處理方式、嘗試新的(📞)醬料或是(🗑)新的(de )料(✖)理(🙁)作法，製(🚑)作創意料(🤯)理料(🐖)理(lǐ )教(jiāo )學(💞)，最後在(zài )(📎)節目(mù )片尾時(shí )作(zuò )(📯)出一道詹(zhān )姆士創(chuàng )意料理。